Top
آشنایی با مشک و رایحه آن
ناموجود

آشنایی با مشک و رایحه آن

مشک در گذشته نیز همواره به عنوان عاملی جهت معطرسازی استفاده می شده است و قدمتی چند هزار ساله دارد.
این ماده که در ابتدا حالتی مایع دارد ، در بخشی کیسه مانند در بدن نوعی آهوی نر قرار گرفته است که حیوان از آن جهت جلب جنس ماده...

آهوی مشک

مشک در گذشته نیز همواره به عنوان عاملی جهت معطرسازی استفاده می شده است و قدمتی چند هزار ساله دارد. مُشک در طول تاریخ بشریت به عنوان یکی از خوشبو ترین و معروف ترین عطرها به شمار می رفته و امروزه نیز طرفداران خاص خود را دارد. مشک از کلمه عربی “مسک” نشأت گرفته است. مشک یکی از معدود عطرهایی است که منبع آن حیوانی است.
این ماده که در ابتدا حالتی مایع دارد ، در بخشی کیسه مانند در بدن نوعی آهوی نر قرار گرفته است که حیوان از آن جهت جلب جنس ماده استفاده می کند . پس از گذر زمان ، مقدار این مواد داخل کیسه زیاد شده و به دلیل اینکه آهو را آزار می دهد او با کشیدن بدن خود بر سنگ و صخره کیسه را پاره می کند و مشک آزاد شده در هوای باز خشک می شود . مشک طبیعی و خشک شده که ارزشی بیش از طلا دارد گاه توسط شکارچیان جمع آوری شده و فروخته می شود . آهویی که مشک از آن گرفته می شود با نام علمی Moschus moschiferus شناخته می شود. این حیوان آهویی است با قد یک متری، قهوه ای رنگ و سرعتی بالا که شکارچی ها به سختی می توانند آن را شکار کنند. این حیوان بیشتر در ارتفاعات کوه های جنگل هیمالایا زندگی می کند. این نوع آهو در مناطقی همچون تبت، سیبیری، شمال غرب چین و برخی مناطق مرکزی آسیا نیز یافت می شود. تنها در زمان های خاصی از سال مانند زمستان می توان مشک را از بدن این آهو بدست آورد زیرا در زمستان مشک که در اصل به صورت مایع است، جامد می شود

مراحل تولید مشک
پس از شکار این نوع آهو توسط شکارچیان، آن را ذبح کرده، کیسه یا غده مشک را از شکم او خارج کرده و در معرض آفتاب روی سنگ مسطح پهن کرده و یا در روغن داغ شده خشک می کنند. روش دوم بدست آوردن مشک، بدون شکار و ذبح انجام می گیرد. این کار زمانی صورت می گیرد که این غده به قدری بزرگ می شود که باعث درد آهو شده و او با ساییدن بدن خود به سنگ، پوست خود را پاره کرده و غده را از بدن خود خارج می کند. پس از آن شکارچیان که از محل آن با خبر شده، به جمع آوری آن می پردازند
رنگ مشک مشکی است و بسیار کمیاب و گران قیمت است. این مسأله باعث شده که فروشندگان آن را با مواد دیگری مخلوط می کنند تا وزن آن زیاد تر شود. مشک مقدار زیادی ماده “کافین” دارد از همین رو برخی ها به جای چای یا قهوه از آن استفاده می کنند اما بررسی های انجام شده نشان می دهد که خوردن زیاد آن باعث ایجاد خلل در دستگاه عصبی افراد می شود


فواید و کاربردهای مشک
علاوه بر استفاده از مشک به عنوان عطر، می توان از آن به عنوان داروی آرامبخش و یا برای کاهش سردرد و درمان سرما خوردگی و نیز برای تقویت قلب و معده و چشم به کار می رود
گفتنی است نام “مشک” در قرآن کریم نیز ذکر شده و خداوند متعال از کلمه “مشک” برای صفت ابرار و افراد نیک استفاده کرده است
در آیه ۲۶ سوره مطففین آمده: « تعرف فی وجوههم نظرة النعیم * یسقون من رحیق مختوم * ختامه مسک وفی ذلک فلیتنافس المتنافسون » ترجمه: از چهره هایشان (ابرار) آثار خرمی و خشنودی هویداست * آنها از نوشیدنی پاک نوشانده می شوند * مهری که بر سر سبوی نوشیدنی نهاده شده از مشک معطر است و آنها مشتاقانه آن عطر را استنشاق می کنند

شکل مشک اصل


ظاهر مشک
مشک در حالی که آزاد شده باشد به رنگ مشکی یا قهوه ای سوخته است اما اگر آهو شکار شود و کیسه از بدنش خارج گردد حالتی غده مانند داشته و اطراف آن پوشیده از مو خواهد بود .

مشک و ماندگاری عطرها
مشک عامل ایجاد توازن در ترکیبات عطر و تثبیت کننده می باشد ، همچنین در افزایش ماندگاری رایحه تاثیر گذار است . سرعت تبخیر عطر را کاهش می دهد و پایداری سایر اسانس ها را بالا می برد .
بنابراین یکی از عوامل کاهش ماندگاری عطرها را
شاید بتوان استفاده از مشک های مصنوعی دانست ! زیرا جهت به دست آوردن تنها 1 کیلوگرم مشک طبیعی نیاز به کشتار 160 آهوی نر می باشد که این عمل در سال 1979 به دلیل منع در کشتار حیوانات متوقف گردید !

مشک یا Musk یکی از اسانس هایی ست که به صورت پایه ای در نت انتهایی تمامی عطرها کاربرد دارد . دلیل این امر آن است که مشک توان پخش شوندگی به عطر می دهد .
مشک هایی که امروزه در عطرسازی کاربرد دارند اغلب به صورت شیمیایی ساخته می شوند و مشک طبیعی نیستند .

انواع مشک
مشک Tonkin : این نوع از مشک رایحه ای خشک ، قوی ، تند و غلیظ دارد . رایحه عطر را سنگین می کند و حالتی ه..و..س ران به آن می دهد .
مشک سفید : این نوع از مشک نیز حالتی ه..و..س ران دارد اما به لحاظ رایحه تفاوت بسیاری با نوع اولیه دارد . عطر آن نرم ، تمیز و مثل پوست می باشد .






نظرات کاربران

نظر بدهید

نقد و بررسی - 0 نظر برای آشنایی با مشک و رایحه آن

نظر بدهید

1 2 3 4 5